Một lời chào

Đã lâu rồi mới quay trở lại đây, như một người đi xa mấy năm quay trở về nhà cũ. Cảm giác cũng thật bồi hồi và không biết bắt đầu từ đâu.

Nama Chocolate

Lần đầu tiên làm nama chocolate. Bởi vốn dĩ không nghĩ nó là một món gì đấy must-do. Có lẽ cũng bởi chưa được ăn nama ngon của Nhật bao giờ, nên không mấy hứng khởi lắm.
Anyway, cứ up lại công thức (của cô Khai Tâm), bạn nào thừa whipping, có thể nghĩ đến làm cái này, cho lũ trẻ con ăn cũng vui :D

' Chocolate Truffles - Những ngày cuối tháng ba.. '

Trời đang mưa rả rích, mình đang nghe nhạc Yiruma, và gặm những viên socola tươi này.

Oatmeal Coconut-chocochip Cookies

Các bạn còn nhớ entry trước tôi có nói về một loại bánh quy rất rất ngon mà tôi đã khai lò năm nay chứ?
Nó đây:

Bánh quy yến mạch, chocochip và dừa - lấy cảm hứng (và cả công thức) từ mẹ nuôi Nguyệt VA, haha.

Tôi nói gì khi tôi nói về mùa xuân?

Xin chào ,.

Hôm nay mưa phùn ẩm ướt và khó chịu, thực chẳng muốn đi ra ngoài chút nào. Entry này tôi định viết từ đêm hôm qua, nhưng mệt quá nằm ngủ quên, sáng dậy tay vẫn ôm nguyên cái laptop luôn. Hích.

Hm, bắt đầu thế nào nhỉ? À, mùa xuân.

Brownie Cheesecake - Kết đoạn của mùa đông

Tôi đang gõ những dòng này vào cái ngày Hà Nội vẫn còn đang chìm trong rét mướt. Đào quất đã về đầy trên phố phường, cả con đường Hoàng Hoa Thám đã đẹp lắm vì hoa Tết, thế mà thực sự tôi vẫn chưa thấy mùa xuân.

Bánh chuối nướng kiểu Việt

Bánh chuối nướng với nước cốt dừa thơm cực kì là thơm, mùi thơm giết người đêm khuya luôn!
Mọi người hãy làm thử nhé :D
Công thức từ lanvaobep.org của chị White Poplar.

Những tiệm bánh tôi qua (8)

Tôi nhìn thấy tiệm bánh này một cách rất tình cờ, khi tôi đi ngang qua triển lãm Giãng Võ và hướng ánh nhìn sang bên kia đường, thì Vanilla Cake and Drink với tấm biển trắng đen đơn giản đã lọt vào mắt tôi.

Tự bạch.

Thực ra đã một thời gian rồi, tôi không còn viết những bài cập nhật cuộc sống của mình trên blog nữa. Nếu ai tinh ý và đủ quan tâm, chắc sẽ nhận ra ngay.

Những tiệm bánh tôi qua (7)

Joma là chuỗi bakery cafe cao cấp có chủ là người Canada, hiện có mặt ở Lào, Campuchia và Việt Nam.

Đây là nơi đầu tiên mà trước khi đặt bút viết review, tôi phải mất 1 chút thời gian tìm hiểu về cảm nhận của những người khác qua những diễn đàn, website giao lưu về ẩm thực - quán xá, chứ không chỉ sử dụng cảm giác và nhận xét của riêng mình như trước giờ vẫn làm. Kết quả không làm tôi bất ngờ lắm: Nếu 10 người để lại review thì cả 10 người đều khen ngợi nơi đây, dù trong đó họ vẫn nêu ra 1 số nhược điểm (tất nhiên rồi, ở đâu cũng có ưu-nhược điểm cả mà nhỉ). Không hề có 1 vụ lùm xùm, tai tiếng hay tranh cãi gì về thương hiệu này. Bằng cách đó, mong rằng tôi đã mang lại 1 ấn tượng ban đầu tốt với các bạn về nơi này như tôi đã từng nhận được.